CLIVIA .....FOTOGRAFATA FIORITA E DIPINTA QUANDO ERA IN BOCCIOLO

 

 

 

 

borsette di tela per due amiche - ELEONORA E LUISA

Il bosco

particolare acquerello

QUICHE DI VERDURE ( O CROSTATA SALATA TIPICA DELLA CUCINA FRANCESE )

OCCORRONO:

• PASTA SFOGLIA - ACQUISTABILE NEI NEGOZI ALIMENTARI GIA' PRONTA ALL'USO CON LA SUA CARTA DA FORNO
• 1 PEPERONE ROSSO
• 2 ZUCCHINE
• MEZZA CIPOLLA
• 1 MELANZANA LUNGA
• 250 G. DI RICOTTA
• 2 UOVA
• PARMIGIANO

ROSOLARE PER 20 MINUTI LE VERDURE A PEZZI CON UN PO' D'OLIO E SALE


DISTRIBUIRLE SULLA PASTA SFOGLIA

COPRIRE CON LE UOVA SBATTUTE E SALE ASSIEME ALLA RICOTTA

RICOPRIRE CON UNA SPOLVERATA DI PARMIGIANO E PORRE IN FORNO A 175° PER 30 MINUTI CIRCA

DISEGNI A MATITA

PASTA TIPO ORECCHIETTE PUGLIESI AL PESTO GENOVESE CON RINFORZO DI FAGIOLINI E PATATE

PREPARARE IL PESTO CON FOGLIE DI BASILICO FRESCO, NOCI, OLIO, FORMAGGI PECORINO E PARMIGIANO, AGLIO E SALE

CUOCERE PER 20 MINUTI IN ACQUA SALATA E BOLLENTE I FAGIOLINI PRIMA, AGGIUNGENDO POI LE PATATE A CUBETTI ASSIEME ALLE ORECCHIETTE DA CUOCERE ASSIEME PER ALTRI 20 MINUTI


SCOLARE IL TUTTO ED AGGIUNGERE IL PESTO MESCOLANDO BENE

Quadro donato a mia sorella (Paci) Patrizia

Partenza

TORTA MERINGATA ALLA CREMA DI BURRO E GUARNITA CON AMARENE E GRANELLA NOCCIOLA

La crema consiste di burro ammorbidito, tuorli pastorizzati e zucchero e può essere arricchita con vaniglia, scorza di limone o cioccolato a seconda dell'uso che se ne vuole fare.

PER LE MERINGHE:

• Miscelate le dosi di zucchero a velo (100 gr.) e quello semolato (100 gr.) e aggiungetevi la vanillina (1 bustina).
• Montate gli albumi a neve (solo albumi 100 gr.) con un pizzico di sale, quando sono montati circa a metà, incorporate poco alla volta lo zucchero e qualche goccia di succo di limone per ottenere delle meringhe più bianche ed eliminare l'eventuale odore d'uovo.
• Continuate a montare fino a quando il composto sarà lucido e denso.
• Mettete la meringa in una tasca per dolci con bocchetta a stella e strizzate dei muccchietti ovali da 4 cm circa ben distanziati sulla placca per dolci rivestita di carta forno.
• Cuocete in forno già caldo a 120° per 30'.
• Spegnete il forno, socchiudete lo sportello e lasciatevi raffredare le meringhe.
• Toglierle dal forno, lasciar raffreddare poi servire con panna montata.

AUTO E BICI D'EPOCA

 

MIO FIGLIO LORIS AL VOLANTE DI QUESTA CARINA AUTO D'EPOCA, DI PROPRIETA' DI MIO CUGINO SEBASTIANO DETTO "BASTIAN" VEDI FOTO

LA BICICLETTA DI MIA MADRE (A SINISTRA) IN POSA CON MIA ZIA ELENA

 

MIA ZIA IRMA (MAMMA DI "BASTIAN" DELLA PRIMA FOTO)

 APPOGGIATA ALL' AUTOMOBILE BICOLORE CHE LO ZIO USAVA COME SERVIZIO PUBBLICO DELL'EPOCA

FARFALLA

 

 

Dedicato alla mia ex collega Paola....quando è andata in pensione...qui ritratta al matrimonio di suo figlio

PAOLA ED IO ALLA CERIMONIA MATRIMONIALE DEL FIGLIO DI PAOLA

FRITTURA MISTA DI PESCE E FAGIOLINI DETTI "SPAGHI"

LESSARE POCO I FAGIOLINI E POI METTERLI IN TEGAME CON OLIO, TRITO DI CIPOLLA E SALE - CUOCERLI PER MEZZ'ORA CON UN PO' DELLA LORO ACQUA DI COTTURA

Rondini sui posti di blocco....pronte per migrare

Ultime partenze - Gabriele D'Annunzio

Tutti i nidi erano abbandonati, vacui, esanimi.

Qualcuno era infranto e sugli avanzi della creta tremolava qualche piuma esile.

 L'ultimo stormo era adunato sul tetto lungo le gronde, ed aspettava

ancora qualche compagna dispersa.

Le migratrici stavano in fila sull'orlo del canale; talune rivolte col becco, altre col dorso per modo che le piccole code forcute ed i piccoli petti candidi si alternavano. E, così aspettando, gittavano nell'aria alcuni richiami.

E di tratto in tratto, a due, a tre, giungevano le compagne in ritardo.
E s'approssimava l'ora della dipartita......