venerdì 9 dicembre 2022

Ricetta patate schiacciate con gorgonzola e speck

 Ricetta patate con buccia fine al forno schiacciate con gorgonzola e speck

- bollire le patate con buccia

- schiacciarle con buccia su leccarda ricoperta di carta da forno (se grosse, dividerle in due)

- origano sale e pepe e un filo d'olio

- in forno x 10' a 200°

- poi aggiungere gorgonzola e speck (volendo anche gherigli di noci)


- ripassare ancora in forno x altri 10' a 200°

2 commenti:

  1. Questa ricetta mi piace assai , ma le patate cotte con la buccia noooooooo.
    E se la faccio con patate senza buccia , cosa cambia ?
    Bacione . Laura

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    1. Certamente le puoi fare senza buccia, basta schiacciarle anche con il fondo di un bicchiere.

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