Sotto un cielo senza più bombe né qui né altrove

 

No war

 

Il buon "retiro" mia poesia

Il buon 'retiro' 

Ma come ti balenano

In mente 

Queste frasi 

Sciorinate 

Snocciolate 

Alla buonora 

Incredibile il nostro cervello 

Passa da una teoria 

Ad un ricordo 

Fino a sfiorare una paura 

Un modesto rimpianto 

Così scivola ancora la vita 

Ignaro di tutto 

Il buon retiro 

Sederà il mio ardore

Arianna Marangonzin

Per ascoltare la mia poesia > copia e incolla: Luci Sparse-ARIANNA MARANGONZIN - YouTube https://youtu.be/r7p9OjOrbiw.

Carnevale anni scorsi

con mio nipote Marco in partenza dalla stazione di Vicenza per Venezia (anni '80)

Nipoti Elisabetta e Simone

Poesia "Serietà" - Menzione di Merito - Premio "Il Tiburtino"

Serio Il viso Cupo Come Il cielo In vista Di un temporale Nubi Negli occhi Dove Te ne vai Così Plumbeo Pensare che Basterebbe Un nonnulla Per Farti abbozzare sul volto Un certo sorriso Arianna Marangonzin

Gnocchi con la "fioretta" degustati in un ristorantino del centro storico di Vicenza all'Osteria Bertoliana

Pane caldo con battuto di lardo

Caffè con la moka

Ho trovato una ricetta di questo primo piatto tipico di Recoaro (Vicenza): Ingredienti per 4 persone Per gli gnocchi: 500 ml di fioretta (ricotta liquida delle valli vicentine) 300 g farina 00 qb sale Per il condimento: qb burro di malga qb foglie di salvia da rendere croccanti con il burro qb Formaggio di malga stagionato o ricotta affumicata o scamorza affumicata Istruzioni Unite la fioretta con la farina in una terrina capiente, aggiungete il sale e amalgamate fino ad ottenere una pastella corposa, compatta liscia e appiccicosa. In una casseruola sciogliete una generosa dose di burro con delle foglie di salvia e portatelo un po' al color nocciola. In una pentola portate ad ebollizione abbondante acqua salata e con due cucchiaini formate delle piccole quenelle di impasto di ricotta e tuffatele nell’acqua bollente. Appena gli gnocchi riemergono (ci vorranno un paio di minuti), scolateli con una schiumarola e metteteli in caldo nella casseruola con il burro. Una volta che saranno tutti cotti, conditeli con una grattata di formaggio di malga o ricotta affumicata o scamorza affumicata e serviteli ben caldi. Note * Se non si ha a disposizione la fioretta si può utilizzare della ricotta fresca di malga e allungarla con del latte (500 g di ricotta con 450/500 ml di latte). Ovviamente non avranno mai lo stesso sapore della fioretta....