Il Broccolo, chiamato anche cavolo broccolo, è una varietà di
Brassica oleracea, la grande famiglia di piante conosciute comunemente come cavoli e che comprende numerose varietà molto diverse di aspetto.
Lessato in acqua salata
Tenere l'acqua dove si è cucinato il broccolo e gettare la pasta
Aggiustare di sale e pepe, olio
Servire con eventualmente parmigiano
Credo sia un buon piatto di pasta asciutta, come piace a me!!!
RispondiEliminaCiao e buona serata cara Arianna.
Tomaso
Ciao Arianna,il Broccolo è tra le verdure una delle mie preferite,il tuo piatto mi ha mosso fame,vado a gustarmi la colazione,niente Broccolo solo pane e marmellata.
RispondiEliminaCiao fulvio